Βιολέτα (Μαθιόλα η πολιά)
Επιστ. Όνομα : Matthiola incana
Οικογένεια : Cruciferae
Καταγωγή : Νότια Ευρώπη, Μικρά Ασία
Περιγραφή : Καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό (διετές), ενώ είναι πολυετές. Έχει θαμνοειδή μορφή με βλαστούς όρθιους, διακλαδιζόμενους, ύψους 25-70 εκατοστών, ελαφρά ξυλοποιημένους στη βάση. Τα φύλλα του είναι λογχοειδή και καλύπτονται με ένα λευκό χνούδι. ενώ τα άνθη του μπορεί να είναι μονά οι διπλά, σε ταξιανθίες (πυκνό στάχυ) και σε χρώματα όπως το κόκκινο, το κίτρινο, το λευκό, το μωβ, το ροζ ακόμα και μπλε. Έχει μεγάλη περίοδο ανθοφορίας από Μάρτιο έως και τον Ιούνιο και ανάλογα με την περίοδο σποράς μπορούμε να έχουμε και φθινοπωρινή άνθηση αν και δεν είναι πολύ συνηθισμένη.
Ανθοφορία : Τα άνθη του μπορεί να είναι μονά οι διπλά, σε ταξιανθίες (πυκνό στάχυ) και σε χρώματα όπως το κόκκινο, το κίτρινο, το λευκό, το μωβ, το ροζ ακόμα και μπλε. Έχει μεγάλη περίοδο ανθοφορίας από Μάρτιο έως και τον Ιούνιο και ανάλογα με την περίοδο σποράς μπορούμε να έχουμε και φθινοπωρινή άνθηση αν και δεν είναι πολύ συνηθισμένη.
Πολλαπλασιασμός : Πολλαπλασιάζετε με σπόρο αλλά θα την βρούμε και έτοιμη νωρίς την άνοιξη σε ανθοπωλεία και φυτώρια. Αν την σπείρουμε μόνοι μας θα πρέπει να επικρατεί υψηλή σχετική υγρασία και θερμοκρασία γύρο να κυμαίνετε κοντά στους 20ο C για να επιτύχουμε μεγάλο ποσοστό βλάστησης. Ανθίζει περίπου 12 εβδομάδες μετά την σπορά της και οι σπόροι μπορεί να παράγουν φυτά με μονά ή με διπλά άνθη. Στην περίπτωση που δεν επιθυμούμε φυτά με τα μονά άνθη μπορούμε να τα απομακρύνουμε ξεχωρίζοντας τα από το πιο σκούρο χρώμα του φυλλώματος τους. Μπορούμε επίσης να την σπείρουμε κατευθείαν στο έδαφος την άνοιξη για να ανθήσει το φθινόπωρο. Ανάλογα με την ποικιλία φυτεύουμε τις Βιολέτες μας σε απόσταση 20-30 εκατοστά μεταξύ τους.
Απαιτήσεις : Η Βιολέτα αγαπά τον ήλιο αλλά αντέχει και στην ημισκιά όμως υποφέρει στην υπερβολική ζεστή και ηλιοφάνεια του καλοκαιριού. Προτιμά τα καλά στραγγιζόμενα και πλούσια εδάφη με οργανική ουσία. Θα φανεί σκληρή στα ασβεστούχα εδάφη και εμφανίζετε ιδιαίτερα ανθεκτική για φύτευση σε παραθαλάσσιες περιοχές. Ευδοκιμεί καλά και στα αργιλλοασβεστώδη εδάφη και αντέχει στις παραθαλάσσιες περιοχές. Ένα κορυφολόγημα στα νεαρά φυτά προκαλεί τη δημιουργία περισσότερων στελεχών και ανθέων. Εάν τα φυτά κλαδευτούν μετά την άνθηση, μπορούν να διατηρηθούν και δεύτερο χρόνο.
Διακοσμητική αξία : Οφείλεται στην πλούσια ανθοφορία, την ποικιλοχρωμία και το άρωμα των ανθέων.
Χρησιμότητα : Η βιολέτα είναι φυτό κατάλληλο για κομμένο άνθος όταν πρόκειται για τις υψηλές ποικιλίες. Μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε άριστα σε ομαδικές φυτεύσεις σε χλοοτάπητες, σε παρτέρια, σε ανθώνες και μπορντούρες. Είναι κατάλληλες για φυτοδοχεία και ζαρντινιέρες και μην ξεχνάμε ότι είναι καλό να φυτευτεί κάπου ώστε να απολαμβάνουμε το υπέροχο άρωμα της