ΔενδρολίΒανο

Επιστ. Όνομα : Rosmarinus officinalis

Οικογένεια     : Labiatae

Καταγωγή      : Νότια Ευρώπη, Ασία

Περιγραφή  : Αειθαλής θάμνος, ύψους 0.7-1.5 m, με μέτριο ρυθμό ανάπτυξης και πυκνό αρωματικό, σκουροπράσινο φύλλωμα. Φύλλα επιμήκη, βελονοειδή, γραμμικά, δερματώδη, γυαλιστερά, πυκνά διατεταγμένα κατά μήκος όρθιων ξυλωδών βλαστών που φύονται σχεδόν από την επιφάνεια του εδάφους. Η πάνω επιφάνεια των φύλλων έχει χρώμα σκούρο πράσινο και η κάτω επιφάνεια είναι ελαφρώς χνουδωτή με χρώμα λευκό ή αχνά γκριζωπό.  Ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι ποικιλίες, Prostratus, νάνα ποικιλία με ύψος 0.3 m και έρπουσα ανάπτυξη, η Alba, ποικιλία με λευκά άνθη και όρθια ανάπτυξη και η Roseus με ροζ άνθη.

Ανθοφορία : Τα άνθη του πολυάριθμα, μικρά, κυανά σχεδόν μωβ, σχηματίζονται στις μασχάλες των φύλλων, από τον Απρίλιο-Μάιο μέχρι και τον Σεπτέμβριο. Τα άνθη βρίσκονται κατά ομάδες. Ανθίζει σχεδόν όλο τον χρόνο, σε μικρότερη ποσοτική κλίμακα.

Πολλαπλασιασμός : Το δενδρολίβανο πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα και σπόρους. Ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα θεωρείται ο καταλληλότερος τρόπος ενώ ο πολλαπλασιασμός με σπόρο μπορεί να γίνει, απαιτεί όμως πάρα πολύ χρόνο.

Απαιτήσεις : Το δεντρολίβανο αναπτύσσεται εύκολα και καλλιεργείται στις περιοχές με μεσογειακό κλίμα και ηλιόλουστο ξηροθερμικό περιβάλλον, όπου φθάνει μέχρι και το ύψος των δύο μέτρων. Το δεντρολίβανο είναι ανθεκτικό στην παγωνιά και τις χαμηλές θερμοκρασίες και το συναντάμε αυτοφυές, ακόμη και σε βραχώδη μέρη με υψόμετρο 600 μέτρων. Αντέχει στο ασβέστιο του εδάφους και αναπτύσσεται καλά σε παραθαλάσσια μέρη.

Διακοσμητική αξία : Είναι ένας ελκυστικός θάμνος με μεγάλη καλλωπιστική αξία που οφείλεται κυρίως στο πυκνό, λεπτό, αρωματικό φύλλωμά του και την όρθια ανάπτυξή του. Επίσης ιδιαίτερη καλλωπιστική αξία στο φυτό προσδίδει η πλούσια και παρατεταμένη ανθοφορία του.

Χρησιμότητα : Το δεντρολίβανο έχει πολλές χρήσεις από την μαγειρική και την φαρμακευτική μέχρι την κηποτεχνία, όπου χρησιμοποιείται ευρύτατα για την δημιουργία βραχόκηπων, αλλά και για φύτευση σε κρεμαστές γλάστρες, ενώ σημαντική καλλωπιστική αξία παρουσιάζει το έρπον δενδρολίβανο που αναπτύσσεται πλαγιόκλαδα ιδανικό και για εδαφοκάλυψη. Από τα φύλλα του δενδρολίβανου εξάγεται ένα υγρό που χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαρμάκου για τους ρευματισμούς, για τους διάφορους ερεθισμούς του στόματος καθώς και για το βήχα. Από τους βλαστούς εξάγεται αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, στη σαπωνοποιία, καθώς και με κατάλληλη επεξεργασία στην παρασκευή εντομοκτόνων.